Pyöräytin tuossa joutessani väsyneelle töistä tulleelle mamille piirakan. Se oli jotenkin niin järkyttyneen näköinen kun se käveli olohuoneeseen keskelle uusi Knit Picks puikkojani.. (Harmikseni, minulla ei ole vielä kuvaa niistä, sillä paksulla tasuulla painaessa kameran laukasinta, tarvitsee karhukin vähän apua)

1640009.jpg

2 kpl     kevyt ruislevy taikinaa
3 kpl    tomaattia
1 pkt   kevyttä salaattijuustoa (käytin Apetina 8% koko palaa)
100g   Palman ilmakuivattua kinkkua
1 kpl   sipuli
          Oliiveja
1 dl    Vähärasvaista juustoraastetta

Taikinat kaulitaan yhteen leivinpaperilla ja päälle tomaattia, fetaa, kinkun riekaleita, sipulirenkaita, juustoraastetta. Päälle ripotellaan oliiveja. Kiertoilmauunissa paistoin 150 asteessa, niin pohjakin ehti kypsyä hyvin. Tavallisessa uunissa kannattaa lisätä lämpöä

Love Charles