Perheemme pienimmän koulussa on tapana tarjota täytekakkua syntymäpäivänä. Niimpä pyöräytin tällaisen herkun. Pohjana on tavallinen sokerikakku.

Täytteeksi laitettiin mustikkarahkaa ja kuorrutettiin vispillä. Koristeeksi vaahtokarkkitaikina ruusut ja nonparelleja. Kakku oli erinomainen ja kelpasi kaikille. Kostutus tehtiin mustikkamehulla, siis sokeroidulla sellaisella.