Tämä on mikrosuklaakakku Kotikokki.net ohjeella:

100g voita tai margariinia

2 kananmunaa

1dl sokeria

1dl vehnäjauhoja

1/2dl kaakaojauhetta

1tl leivinhauhetta

1tl vaniljasokeria

Sekoita sula ja jäähtynyt rasva kananmuniin. Lisää kuivat aineet. Laita silikonivuokaan ja mikrota täydellä teholla 3min.

Minulla on aina valmis jauhoseos yllättäviä vieraita varten. Eli teen tuon jauhoseoksen valmiiksi 9 kertaisena.. Eli koko purkki tummia kaakaojauhoja (125g) 9dl sokeria jne.. sitten vain tarvittaessa:

1 muna+50g rasvaa + 1dl jauhoseosta = 6 muffinia

2 munaa+ 100g rasvaa +2dl jauhoseosta = mikrokakku (pieni)

jne..

Tämän voi kyllä paistaa uunissakin.

Koristus on tehty tomusokerilla ja sabluunalla. Muksut olivat ikionnellisia ulkoa tullessaan kun on oli tuoretta suklaakakkua. On niin kiva kun omin pikku käpälin saa toisten päivää piristettyä.