Jamie Oliverin frangipane on todella helppo ja herkullinen ohje. Itse tein pohjatkin perus murotaikinalla. Eli

125 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Paistoin pohjat ensi siten, että laitoin paistokuulat niiden sisään. Taikina kuitenkin kohosi sen verran, että jouduin vähän avittamaan helmiä irtoamaan pohjista... sen jälkeen Jamien ohjeen mukaan sisälle hilloa ja päälle manteli,voi ja ruokosokerimassaa. Paistoin niitä ohjeen mukaan uunissa ja tarjottiin sitten hapankerman kanssa. Ilman hapankermaa nämä ehkä olisivat olleen hiukan liian makeita ja rasvaisia..