Tämän ohjeen olen saanut yhdeltä Mamin ystävältä. Ohjeen alkuperästä minulla ei valitettasvasti ole virallista tietoa.

PUOLUKKA CHARLOTTA 10 annosta

1 1/2 pkt Kissan kieliä tai 2 valmista kääretorttua

500g Maitorahkaa

4 dl  Kermaviiliä

4-3 dl Puolukoita

1/2 dl sokeria (tai enemmänkin)

1 1/2 rlk vaniljasokeria

1/2 dl puolukka likööriä

10 liivatelehteä

Leikkaa kissankielet puoliksi ja aseta irtopohjavuoan reunoille. Jos käytät kääretorttua, vuoraa sillä koko vuoka. ( Tai Kulho)

Täyte: Pehmitä liivatteet kylmässä vedessä ja sulata ne. Yhdistä rahka ja kermaviili. Lisää sokeri, viina ja marjat. Viimeiseksi vatkaa joukkoon pienessä vesitilkassa sulattamasi liivate. Kaada seos vuokaan / kulhoon ja anna hyytyä kylmässä 4-12 tuntia. Koristele puolukoilla...